Basilic – Sacré Tulsi
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Basilic très odorant aux feuilles vertes et aux tiges pourpres très répandu en Asie du Sud-Est. Appelé tulsi par les hindous pour qui il est sacré, il est utilisé en médecine traditionnelle indienne (ayurvédique). En Thaïlande, il est connu sous le nom de kaphrao et on le retrouve en cuisine pour son goût piquant prisé (contrairement au basilic thaï, plutôt doux et anisé). Plante aux vertus médicinales, elle est aussi utilisée en infusion pour ses propriétés détoxifiantes, anti-inflammatoires, apaisantes, etc. Bien qu’il appartienne à une famille de basilics différentes des autres basilics de
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