Betterave – Bull’s Blood rouge
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Les betteraves Bull’s Blood ont une teinte rouge-vin foncé. Elles sont à leur meilleur quand les racines atteignent la moitié de leur taille. Magnifique feuillage pourpre à incorporer aux salades. Variété ancienne originaire des États-Unis, on la cultive depuis la deuxième moitié du 19e siècle.
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