Caro Citric - Colombie
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Dans la tasse 🍊 Mandarine fraîche 🍫 Chocolat au lait 🥛 Crémeux Une tasse éclatante et juteuse, où les agrumes apportent fraîcheur et énergie. Le chocolat adoucit l'ensemble tandis que la texture soyeuse prolonge l'expérience jusqu'à une finale douce et persistante. Une fermentation inspirée par le terroir Pour ce lot, seules les cerises parfaitement mûres sont récoltées puis stabilisées durant 24 heures. Elles sont ensuite fermentées pendant 140 heures en cuves fermées avec les feuilles des différentes variétés de mandariniers cultivées sur la ferme ainsi qu'avec de l'orange amère. Cette appro
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