Cerfeuil
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Le cerfeuil produit de fines petites feuilles vert lime découpées qui ressemblent à celles du persil plat lorsqu’elles sont jeunes. Sa saveur légèrement anisée se marie à merveille avec les poissons, les plats à base d’œufs et de légumes. Il s’emploie frais, à cru ou en fin de cuisson pour profiter pleinement de son arôme délicat.
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