Chou Savoie
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Brassica Oleracea var. Sabauda – caissette (4 plants) ❄️ Nouveauté 2025. Le chou de Savoie est une variété rustique de chou, reconnaissable à ses feuilles légèrement cloquées et tendres, parfaites pour une grande variété de recettes. Résistant au froid, il est idéal pour les récoltes d’automne et d’hiver. INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin : Brassica Oleracea var. Sabauda Noms communs : Chou de Savoie Anglais : Savoy Cabbage Famille : Brassicacées INFORMATIONS DESCRIPTIVES Type de plante : Potagère annuelle Hauteur : 30 centimètres Largeur : 50 centimètres INFORMATIONS CULTURALES Variété : Capriccio Niveau : Facile à modéré Temps à maturation : mai à octobre Sol : Riche et bien drainé Emplacement : Soleil Plantation : Début mai Espacement entre les plants : 45 centimètres Arrosage : Régulier, sans excès (le sol doit rester légèrement humide) Entretien et autres considérations: Attention aux limaces, ces insectes indésirables sortent la nuit et se cachent dans la fraîcheur des feuilles qui touchent le sol. Lors de la récolte, on enlève habituellement les feuilles autour du bulbe central, considérées plus coriace que celles au centre. Les choux de Savoie résistent bien au froid, ce…
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