Colombien supremo brun
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Le Colombien brun est un café dense, avec un goût neutre de cacao et d’agrume. Il a la caractéristique des cafés d’Amérique du Sud et Centrale, qui sont typiquement fruités. En effet, une légère acidité accompagne à merveille son goût d’orange. Comparativement au café du Costa Rica, il est légèrement plus doux en terme de corps, sans pour autant être fade. Vous pourrez, sans hésiter, utiliser le Colombien brun pour adoucir un café noir, car il s’agit d’un café neutre et qui s’harmonise avec pratiquement n’importe quel autre café. Ce café est à son meilleur en café filtre. Conseillé en espresso? : Parfaitement. Vous avez aimé le Colombien supremo brun? Essayez aussi le Colombien Pital . Quand on parle de café Colombien, la première pensée qui vient à l’esprit du consommateur est qualité. Forte d’une longue expérience, la Colombie s’érige au titre du 2 e plus gros producteur de café mondialement. La Colombie a su tirer parti de sa popularité pour se marquer une place d’honneur chez les torréfacteurs qui aiment à offrir ce café pur (non mélangé). Depuis plusieurs années, l’association des producteurs de café de la Colombie a mis en œuvre beaucoup d’efforts pour apporter des avancées…
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