Colombien supremo brun
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Le Colombien brun est un café dense, avec un goût neutre de cacao et d’agrume. Il a la caractéristique des cafés d’Amérique du Sud et Centrale, qui sont typiquement fruités. En effet, une légère acidité accompagne à merveille son goût d’orange. Comparativement au café du Costa Rica, il est légèrement plus doux en terme de corps, sans pour autant être fade. Vous pourrez, sans hésiter, utiliser le Colombien brun pour adoucir un café noir, car il s’agit d’un café neutre et qui s’harmonise avec pratiquement n’importe quel autre café. Ce café est à son meilleur en café filtre. Conseillé en es
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