Courge – Burgess Buttercup
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La Burgess est une variété de courge ancienne introduite par un semencier américain éponyme dans les années 1930. Avec sa forme de globe aplati, la courge vert foncé a des rayures vert pâle et pèse 1.5 kg en moyenne; sa chair orangée est sucrée, ferme et sèche. Elle se conserve quelques mois (2-3) dans un endroit frais et sec. Plante à vignes rampante ou grimpante.
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