C urcubita Pepo - pot de 4 pouces On appelle cette courge « spaghetti » pour sa chaire fibreuse qui ressemble aux fameuses pâtes italiennes. Elle se cuisine comme des spaghettis, souvent au four avec une sauce bolognaise et un gratin de fromage. Lorsque vous ouvrez la courge, n’oubliez pas d’enlever les pépins qui, eux, peuvent être cuits au four avec vos épices préférées. INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin : Curcubita Pepo Noms communs : Courge spaghetti Anglais : Spaghetti Squash Famille : Curcubitacées INFORMATIONS DESCRIPTIVES Type de plante : Potagère annuelle Hauteur : 30 centimètres Larg
