Courgette – Grey Zucchini grise
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De couleur vert pâle tachetée de gris-blanc, la variété de courgette grise est cylindrique et a une saveur douce et délicate. Tendre comme la courgette Ronde de Nice, la courgette grise exige d’être manipulée avec soin au moment de la récolte qui se fait lorsqu’elle mesure entre 10 et 15 cm de long et 5 cm de diamètre. Consommer rapidement après la récolte. Se plaît dans les climats chauds.
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