Trigonella foenum-graecum - pot 3 pouces Le fenugrec est cultivé pour ses feuilles comestibles et ses graines, qui sont couramment utilisées comme épice dans la cuisine et ont également des utilisations médicinales. Les graines de fenugrec sont jaunâtres à brun clair et ont une forme anguleuse. Elles ont un goût légèrement sucré et une odeur caractéristique. Le fenugrec a été utilisé dans diverses traditions médicinales pour ses propriétés, y compris comme tonique, galactagogue (pour stimuler la production de lait chez les femmes allaitantes), et pour soutenir la digestion. INFORMATIONS BOTANI
