Four à pizza Classico 2 Pizze au bois - Alfa
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Le Classico 2 Pizze au bois, c'est la version qui ne triche pas. Pas de bouton, pas de bonbonne. Vous allumez, vous nourrissez le feu, et vous cuisinez avec une flamme qui court sous la voûte inox. La sole monte à 500°C et la napolitaine sort en 90 secondes. La version bois a une sole plus grande que la version gaz , 28 pouces sur 20 au lieu de 24 sur 20, parce qu'aucun brûleur ne vient occuper l'espace. Vous avez donc plus de place pour pousser les braises sur le côté et travailler devant. La brique réfractaire HeatKeeper fabriquée en Italie encaisse la chaleur et la restitue lentement, la do
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