Guatemala Antigua
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La Région de Antigua produit un café d’une perfection impressionnante en ce qui concerne l’équilibre de ses arômes et des saveurs, exemptes d’amertume, qu’il procure. Habituellement, les cafés délicats tel que celui-ci sont plutôt accompagnés d’un corps faible, mais la croissance du produit en sol volcanique lui confère beaucoup de caractère. Nous recommandons de le boire noir, afin d’en apprécier toute la complexité. Il est également idéal pour les infusions à froid (de type « cold brew ») Conseillé en espresso? : Donne un espresso doux, moins conseillé en café au lait. Vous avez aimé le Guat
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