Guatemala Huehuetenango – Estrella Polar – Équitable – Biologique
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Profil de la tasse Corps : Sirupeux, avec une texture riche et veloutée. Acidité : Belle et équilibrée, apportant fraîcheur et vivacité. Arômes et saveurs : Notes parfumées de cerise. Nuances subtiles de chocolat et de vin. Arrière-goût : Persistant, avec des réminiscences élégantes de fruits et de cacao. Informations complémentaires Région : Huehuetenango, Guatemala Altitude : 1 600 – 2 000 mètres Espèce : Arabica Variétés : Bourbon, Caturra, Catuai, Tamis de taille : 15+ Infusion recommandée Espresso / Filtre TORRÉFACTION
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