Initiation à la dégustation
85,00 $ · Non disponible
À VENIR Acidité? Corps? Arômes? Arrière-goût? Balance? Vous pensez que ces termes sont réservés au vin? Vous souhaitez apprendre à déguster votre café et ainsi mieux le décrire ? Cette formation d'introduction à la dégustation de cafés de spécialité est pour vous! Durant deux heures, vous apprendrez sur le café de spécialité et le "cupping" à travers théorie et exercices sensoriels. Vous appliquerez ensuite vos nouvelles connaissances en dégustant des cafés selon le protocole officiel de la SCA. Cette formation vous aidera à découvrir votre profil de goût et vous permettra d'expérimenter toute
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