Montañas de Oro - Costa Rica
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CERISE + GANACHE Un naturel comme on les aime : gourmand, soyeux et éclatant. Ce café offre une tasse douce et sucrée, avec une belle présence aromatique. Dès les premières gorgées, la cerise mûre se révèle, soutenue par une texture ronde et une profondeur rappelant la ganache au chocolat. L’ensemble est harmonieux, et une légère acidité apporte fraîcheur et équilibre. En espresso , il délivre un shot dense et onctueux, avec du corps et une sucrosité naturelle. Les notes de fruits rouges se mêlent à une finale chocolatée, pour un espresso à la fois accessible et complexe. En filtre , la tasse
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