Livèche
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Les feuilles et les tiges de la livèche donnent un goût prononcé à mi-chemin entre le céleri (auquel elles ressemblent d’ailleurs) et le fenouil aux soupes, aux ragoûts et aux bouillons. On peut aussi manger les racines et les fleurs qui produiront à maturité les graines, elles aussi comestibles. Plante vivace en zone 3. *En raison d’un taux de germination plus faible que la normale, nous avons doublé le nombre de semences et nous recommandons de procéder à un semis plus dense.
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