Mesclun (mélange maison)
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Cette saison, notre recette de mesclun maison contient les variétés suivantes, en proportions variables d’un sachet à l’autre: laitues douces et colorées (Grand rapids, Salad Bowl verte et rouge, Cĥêne rouge et verte, romaine Parris Island Cos, Selway, Lollo Bionda, Amish Deer Tongue et Merveille des 4 saisons), le tout agrémenté par les moutardes Florida Broadleaf, Mizuna et Redstreak et la roquette commune.
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