Moutarde – Florida Broad Leaf

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Moutarde au goût relevé, presque salé. Les feuilles vertes et larges et les tiges couleur crème peuvent être consommées crues, en salade et en sandwich, ou cuites, sautées et à la vapeur. Quoique la moutarde préfère les climats froids, la variété Florida Broad Leaf est plus résistante à la montaison. On peut la consommer en jeunes pousses lorsqu’elles atteignent 10 cm.

Catégorie

Épicerie fine

Type

Légumes feuilles, Moutarde

Origine

Fabriqué au Québec

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