Navet – Golden ball
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Navets à la peau jaune et à la chair de couleur blanche. Variété ancienne introduite en 1859, la variété Golden Ball ou Gold Ball a un goût poivré. Pour une meilleure conservation des racines, couper le feuillage qui se mange cru ou cuit, comme des épinards. Pour une saveur optimale, récolter les navets lorsque ceux-ci font 7.5-10 cm de large ou moins.
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