Oseille
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Rumex Sanguineus - pot de 3 pouces L’oseille sanguine est une plante vivace vigoureuse qui produit des récoltes abondantes de feuilles citronnées et légèrement surettes, du printemps jusqu’aux gels. Son feuillage vert marqué de nervures rouge foncé en fait une plante aussi décorative que productive au potager. L’oseille est largement utilisée en Europe de l’Est, en Inde et au Vietnam, où elle est combinée à d’autres légumes verts et consommée crue ou cuite dans des soupes, ragoûts et préparations salées. Cette variété est à la fois ornementale et comestible, avec un feuillage aromatique distinctif. Elle s’intègre parfaitement aux potagers vivaces et aux aménagements comestibles en permaculture. INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin : Rumex Sanguineus Nom communs : Oseille sanguine Anglais : Red-veined sorrel Famille : Polygonacées INFORMATIONS DESCRIPTIVES Type de plante : Herbacée vivace rustique Hauteur : 50 centimètres Largeur : 40 centimètres INFORMATIONS CULTURALES Variété : Oseille sanguine Niveau : Facile Temps à maturation : Mai à octobre Sol : Bien drainé, riche en matière organique Emplacement : Soleil à mi-ombre Plantation : Début mai Espacement entre les plants : 30…
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