Panama noir
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Notre version foncée du Panama est unique en son genre. Plutôt que la cuisson pâle habituellement disponible sur le marché, nous avons privilégié une torréfaction foncée entre le mi-noir et le noir. Son goût unique de pomme est bien présent et comporte une belle finale chocolatée. Sa texture ronde en bouche est parfaite pour toutes les occasions et tous les types de cafetières. Un grand cru, qui procure une sensation de sucre, sans acidité ni amertume. Conseillé en espresso? : Parfaitement! La créma en espresso est rougeâtre et complexe, en plus d’offrir une bonne persistance. Vous avez aimé l
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