Piment – Cayenne petit rouge
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La variété Long Red Thin est un piment mince et légèrement ridé de 10 à 15 cm de long. Degré de piquant sur l’échelle de Scoville 8 ou torride, soit entre 30 000 et 50 000 unités. Mesurant environ 60 cm de hauteur, ils peuvent mesurer jusqu’à 30 cm en largeur. Il se consomme vert ou rouge. Parfait pour les conserves et pour faire sécher en tresses ou les réduire en flocons. ATTENTION: Les semences des piments étant piquantes, nous recommandons de les manipuler avec des gants.
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