Piment – Cerise fort petit
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Ce piment rond ardent d’environ 3 cm de diamètre a également le léger goût sucré du poivron rouge lorsqu’il devient rouge à maturité. Apprécié pour les marinades, mais aussi pour les transformations en gelée ou en chutney. La forme légèrement aplatie du piment cerise Red Cherry Hot le rend idéal pour des bouchées farcies et on peut l’adoucir en retirant les graines et la membrane blanche. Son degré de piquant sur l’échelle de Scoville est de ± 15 000 unités. ATTENTION: Les semences des piments étant piquantes, nous recommandons de les manipuler avec des gants.
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