Piment Fort Espelette
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Capsicum Annuum - pot de 4 pouces Le piment de type piment d’Espelette est une variété emblématique du Pays basque français. Reconnu pour sa saveur chaude mais équilibrée, il développe des notes fruitées et légèrement fumées lorsqu’il est séché. Moins explosif qu’un habanero, il offre une chaleur progressive et élégante, environ 2 500 à 4 000 SHU, idéale pour relever les plats sans masquer les saveurs. Les fruits sont allongés, rouges à pleine maturité, et se prêtent particulièrement bien au séchage et à la transformation en poudre. Très productif en climat chaud et ensoleillé, il constitue un excellent choix pour les amateurs de piments aromatiques plutôt que purement piquants. INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin : Capsicum annuum Noms communs : Piment Gorria, type piment d'espelette Anglais : Gorria hot pepper Famille : Solanacées INFORMATIONS DESCRIPTIVES Type de plante : Potagère annuelle Hauteur : 60 centimètres Largeur : 25 centimètres INFORMATIONS CULTURALES Variété : Gorria Niveau : Moyen Temps à maturation : M ai à octobre Sol : Riche et bien drainé Emplacement : Soleil Plantation : Début mai Espacement entre les plants : 4 0 centimètres Arrosage : Arroser régulièrement,…
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