Piment Fort Paprika
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Capsicum Annuum - pot de 4 pouces Le paprika est une variété de piment cultivée principalement pour être séchée et moulue en poudre. Originaire d’Amérique centrale, il est devenu emblématique en Hongrie et en Espagne, où il est utilisé pour colorer et parfumer soupes, sauces, ragoûts, viandes grillées et légumes rôtis. Cette variété produit des fruits allongés qui passent du vert au rouge vif à maturité. Leur chair est relativement épaisse et riche en pigments, ce qui donne une poudre rouge intense après séchage. Le goût est doux, légèrement sucré et très aromatique, avec peu ou pas de piquant comparativement aux jalapeños ou habaneros. Cultivé au jardin, le paprika est productif et décoratif, avec ses fruits pendants qui mûrissent progressivement tout au long de la saison. INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin : Capsicum annuum Noms communs : Piment Paprika Anglais : Paprika pepper Famille : Solanacées INFORMATIONS DESCRIPTIVES Type de plante : Potagère annuelle Hauteur : 50 centimètres Largeur : 25 centimètres INFORMATIONS CULTURALES Variété : Paprika Niveau : Facile Temps à maturation : M ai à octobre Sol : Riche et bien drainé Emplacement : Soleil Plantation : Début mai…
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