Capsicum Annuum - pot de 4 pouces Le paprika est une variété de piment cultivée principalement pour être séchée et moulue en poudre. Originaire d’Amérique centrale, il est devenu emblématique en Hongrie et en Espagne, où il est utilisé pour colorer et parfumer soupes, sauces, ragoûts, viandes grillées et légumes rôtis. Cette variété produit des fruits allongés qui passent du vert au rouge vif à maturité. Leur chair est relativement épaisse et riche en pigments, ce qui donne une poudre rouge intense après séchage. Le goût est doux, légèrement sucré et très aromatique, avec peu ou pas de piquant
