Piment – Habanero rouge
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Souvent employé dans la cuisine mexicaine, le piment habanero rouge est explosif, dépassant les 300 000 unités de chaleur Scoville. Ce piment passe du vert au rouge lorsqu’il est mature et contient alors une plus grande quantité de vitamine C. MISE EN GARDE: Les semences des piments étant piquantes, nous recommandons de les manipuler avec des gants.
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