Piment – Scotch Bonnet rouge
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Cette variété de piment est souvent utilisée dans les recettes caribéennes pour relever les plats. Se classant parmi les piments les plus forts au monde, le Scotch Bonnet se situe entre 100 000 et 350 000 sur l’échelle de Scoville. Cette variété passe du vert au rouge lorsqu’elle est mature, mais elle se consomme dans les deux cas. MISE EN GARDE: Les semences des piments étant piquantes, nous recommandons de les manipuler avec des gants.
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