Poivron – Corno di Toro Rosso
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Variété patrimoniale italienne, le poivron Corno di Toro Rosso est allongé et recourbé. Il a un diamètre plutôt petit, mais peut mesurer jusqu’à 20 cm de long; sa forme évoque celle des cornes du taureau comme son nom l’indique en italien. On peut le consommer vert ou rouge. Délicieux rôtis ou farcis.
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