Poivron – Long Doux des Landes
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Variété patrimoniale originaire du pays basque, le poivron long doux des Landes est allongé et recourbé. Sa forme évoque celle des cornes de chèvre. Il peut mesurer 15-20 cm de long et faire environ 2 cm de large. On peut le consommer vert ou rouge. Délicieux crus en salade, rôtis ou en marinades.
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