Poivron – Oreilles d’éléphant rouge
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Originaire de Roumanie, la variété Oreilles d’éléphant produit des poivrons assez larges, aplatis et pointus, de 15 à 20 cm de long et de 7 à 10 cm de diamètre. Leur peau est lustrée et la chair, épaisse et juteuse. On peut les récolter et les consommer verts-jaune (pour un goût un peu plus amer) ou rouges (pour une saveur plus sucrée). Bonne résistance aux maladies.
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