Poivron Rouge
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Capsicum Annuum - pot de 4 pouces Les poivrons doux rouges sont largement utilisés dans la cuisine européenne, nord-américaine et latino-américaine. Polyvalents et savoureux, ils se consomment crus en salade ou en sandwich, mais aussi cuits dans les soupes, plats de poisson, viandes, sautés et grillades. Ils peuvent être marinés, rôtis ou frits et servis en garniture ou en accompagnement. La variété ‘Ace’ est reconnue pour être productive et hâtive. Les fruits apparaissent vert foncé et peuvent être consommés à ce stade. Ils deviennent rouge vif à pleine maturité, moment où leur saveur est plus douce et leur chair plus sucrée. INFORMATIONS BOTANIQUES Nom latin : Capsicum annuum Noms communs : Poivron rouge Anglais : Red Pepper Famille : Solanacées INFORMATIONS DESCRIPTIVES Type de plante : Potagère annuelle Hauteur : 60 centimètres Largeur : 50 centimètres INFORMATIONS CULTURALES Variété : Ace Niveau : Moyen Temps à maturation : Juillet à septembre Sol : Riche, meuble et bien drainé Emplacement : Soleil Plantation : Après tout risque de gel, lorsque le sol est bien réchauffé Espacement entre les plants : 45 centimètres Arrosage : Régulier et constant, sans excès Entretien et…
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