Radicchio – Trieste da taglio
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La variété de radicchio Trieste da taglio produit des feuilles vertes, tendres et douces, surtout en début de saison lorsque le temps est frais (les périodes de chaleur vont toutefois l’accentuer). “Da Taglio” veut dire en italien “à couper”, ce qui signifie qu’à l’instar de certaines variétés de laitue, ce radicchio repousse rapidement après la coupe.
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