Radis – Rose de Chine
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Le radis China Rose, aussi appelé Shunkyo, produit une belle racine de forme oblongue à l’épiderme rose à la chair blanche, piquante et juteuse qui ressemble à un mini daikon. À maturité, elle peut mesurer 20 cm de long et avoir un diamètre de 2 à 4 cm, mais on peut les récolter et les consommer plus jeunes, soit environ un mois après le semis. On peut également utiliser les semences pour des micro pousses qui ont une belle coloration rose.
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