Risotto aux champignons des bois (250 g)
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Risotto prêt à cuisiner aux champignons sauvages du Québec – riche, crémeux et parfumé. Un plat réconfortant qui sent bon la forêt Plongez dans une expérience gustative unique avec ce risotto crémeux prêt à cuisiner, cuisiné avec des champignons sauvages québécois et des ingrédients simples et naturels. 🍄 Ingrédients : Champignon homard : saveur noisetée et texture généreuse Bolets mixtes & bolets leccinum : arômes boisés et subtils Cèpes d’Amérique : puissants, profonds et parfumés Riz arborio , oignon et persil : pour une base douce et savoureuse Tous les champignons sont cueillis à la main avec respect dans nos forêts, puis séchés lentement pour préserver toute leur richesse. 👩🍳 Mode d’emploi : Dans une casserole, à feu moyen, faire revenir le contenu du sachet avec 2 c. à soupe d’huile d’olive. Cuire en brassant jusqu’à ce que le riz devienne translucide. Si désiré, arroser avec ¼ tasse de vin blanc et laisser évaporer presque à sec. Ajouter graduellement 4 tasses de bouillon de poulet chaud, en petites quantités. Le risotto doit mijoter en continu à feu modéré pendant environ 16 minutes. Le temps de cuisson peut varier légèrement selon la texture désirée. Une fois le riz…
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