Tanzanie Peaberry noir
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Le Tanzanie noir que nous vous offrons n’est pas aussi foncé que certains produits, car la forte densité des petits grains ronds lui confèrent déjà beaucoup de saveur. Son goût rappelle beaucoup le chocolat, et la cuisson volontairement réduite permet de conserver ses notes fruitées de framboise, en finale. Ce produit sans acidité ni amertume convient parfaitement à tous les types de cafetières. Conseillé en espresso? : Absolument! Vous avez aimé le Tanzanie noir? Essayez aussi le Yirgacheffe noir ou le Costa Rica Tarrazu .
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