Tomate – Amish Paste
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Originaire du Wisconsin, mais découverte en Pennsylvanie vers la fin du 19e siècle, la variété Amish Paste produit des tomates rouges charnues, juteuses, au goût riche et sucré. Un même plant peut produire des fruits de formes différentes, oblongs comme une prune ou trapus comme les tomates coeur de boeuf . Les tomates contiennent peu de graines, pèsent 150-250 g en moyenne et sont excellentes en sauce ou crues. Plant indéterminé.
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