Physallis Philadelphica - pot de 3 pouces Les tomatillos sont faciles à cultiver et offrent des rendements prolifiques. Les plantes patrimoniales compactes sont robustes et bien adaptées à notre climat nordique. Les fruits verts, fermes et uniformes, sont enveloppés dans une enveloppe de papier qui passe du vert au brun clair et s’ouvre lorsque le fruit atteint sa pleine maturité. Les fruits sont acidulés lorsqu'ils sont consommés frais et deviennent plus sucrés une fois cuisinés. Leur peau est verte et la chair pâle. Ils sont souvent utilisés dans la cuisine mexicaine, notamment pour les sals
