Turpone Ronzio - Petit four à pizza rotatif au propane 12"
599,99 $ · Non disponible
Le Turpone Ronzio est un four à pizza au propane de 12 pouces pensé pour cuire vite, bien, et sans attention constante. Sa vraie différence, c’est sa pierre rotative en cordiérite. On enfourne, et elle tourne doucement pendant la cuisson. La chaleur se répartit d’elle-même. La bordure de la pâte gonfle, le dessous croustille, et on n’est pas en train de courir autour du four pour tourner la pizza toutes les 20 secondes. Il atteint 510 °C (950 °F) et cuit une pizza en environ 90 secondes. Le dessous croustille, la bordure gonfle, et pendant qu’on garnit une roquette-prosciutto, la suivante atte
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