WHISKY DE SEIGLE - BARIL UNIQUE
Prix affiché en boutique · Non disponible
Nous gardons l'oeil ouvert pour un baril spécial et en faire une édition limitée de notre whisky de seigle McNicoll, ici présenté dans sa future bouteille. Ce whisky d'exception est élaboré exclusivement à partir de notre seigle et de seigle malté, cultivés sur nos terres dans les Cantons-de-l'Est avec les méthodes d'agriculture régénératrice. Nous expérimentons actuellement deux recettes (80% seigle non-malté et 20% seigle malté ; ainsi que 90% seigle non-malté et 10% seigle malté) pour offrir des saveurs distinctives, épicées et profondes. Chaque étape, du maltage, du brassage et de la ferm
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