Yirgacheffe noir
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Une harmonie dans la torréfaction, à mi-chemin entre un café mi-noir et noir, laisse ici la place à la complexité des arômes et des saveurs de ce café d’exception, ne présentant aucune amertume. Son goût de thé est plus prononcé dans ce profil de cuisson plus foncée, et est accompagné d’effluves d’épices et de fruits sucrés. Très consommé en espresso par notre clientèle, présentant une belle créma, ce café passe-partout s’adapte à tous les types de cafetières. Conseillé en espresso? : Parfaitement! Belle créma Vous avez aimé le Yirgacheffe noir? Essayez aussi le Tanzanie Peaberry noir ou le Su
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