49 - Épices et sel à Gravlax
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Les Épices et Sel à Gravlax ont été spécialement conçus pour recréer à la maison ce grand classique de la cuisine scandinave. Parfaitement équilibré par notre chef, ce mélange marie le sel aux agrumes, le sucre d’érable, l’aneth, la betterave rouge et les aromates afin d’offrir un profil frais, délicatement sucré-salé et aussi spectaculaire à l’œil qu’au palais. Que vous prépariez un gravlax traditionnel pour recevoir, un brunch gourmand ou une entrée raffinée, cet assaisonnement permet de transformer un simple filet de saumon en un plat élégant digne des meilleures tables. Simple à utiliser,
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