Cidre de glace
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Ce cidre de glace obtenu par concentration du jus par le froid naturel est élaboré à partir des variétés Eden et Liberty. Il dévoile de doux parfums de pommes, d’érable et de tarte tatin. Un équilibre tendu entre la fraîcheur d’une acidité vive et la sucrosité onctueuse des pommes caramélisées.
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