Cocotte ronde en fonte La Cocotte noire 3,7 L – Staub
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Cocotte ronde en fonte émaillée conçue pour braiser, mijoter, bouillir et cuire au four. La fonte assure une répartition uniforme de la chaleur et une excellente rétention thermique pour une cuisson douce qui préserve les saveurs et les nutriments. Son couvercle hermétique est doté de picots internes favorisant une redistribution continue de l’humidité afin de garder les aliments tendres et juteux. L’intérieur en émail noir mat favorise le brunissement et résiste aux rayures et aux acides. Compatible avec toutes les surfaces de cuisson, y compris l’induction, ainsi qu’avec le four et le gril.
