La Scorbut (148ml)
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Une sauce légèrement piquante , sans sel ajouté, élaborée avec des piments jalapeños, du poivre des dunes, de la lime fraîche et du sirop d’érable pur du Québec. Elle est idéale pour mariner vos viandes préférées, accompagner des crevettes tempura, des nachos, de la fondue chinoise, des huîtres et bien plus encore. Elle se marie également parfaitement avec tous nos mélanges classiques. FORMAT DISPONIBLE 148 ml – Bouteille en verre élégante. LES INGRÉDIENTS BORÉAUX QU'ELLE CONTIENT Poivre des dunes : Chatons mâles cueillis à la main ( Alnus crispa ), offrant un parfum citronné et légèrement boisé. Sucre d’érable pur : Découvert par les Premières Nations bien avant l’arrivée des colons, il apporte une douceur typiquement boréale et parfaitement équilibrée à cette sauce piquante. BESOIN D’IDÉES DE RECETTES ? 🔥 Découvrez toutes nos recettes mettant en vedette la Sauce La Scorbut. 👉 Voir les recettes POURQUOI CE NOM ? Durant l'hiver 1535-1536, l'équipage de Jacques Cartier fut frappé par le scorbut, une maladie causée par une grave carence en vitamine C. Les Iroquoiens de Stadaconé vinrent en aide aux explorateurs français en leur faisant découvrir l’ annedda , une infusion de plantes…
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