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Environ 350g Gros cubes de viande congelés et emballés sous vide. 8 cubes/paquet. Cuire brièvement dans la poêle, au four ou au BBQ. Cuisson brève pour consommation saignante ou médium saignante. Servir en brochettes, fondue, raclette ou tartare. Voir Recette: Brochette d’émeu aux Champignons , Brochette d’émeu kebab
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