Émeu pour fondue chinoise
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Environ 350g Fines tranches de viande, congelées et emballées sous vide. Plonger de 15 à 20 secondes dans un bouillon fumant. Le bouillon d’meu pour fondue chinoise Austravoix s’utilise en bouillon. La sauce aux poivrons rouges est excellente en accompagnement. Cuisson brève pour consommation saignante ou médium saignante. Il faut commander au moins deux sachets. env. 200 g, env. 1 Kg, env. 2 x 1 Kg
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