Histoire Nous sommes Matthiew, Catherine et Mamie. En 2020, nous avons démarré une cidrerie située à Franklin. Notre mission Élaborer des cidres fermiers, frais et digestes. Nos valeurs sont la qualité, le respect de la biodiversité et l’éducation. Vinification De l'histoire complète co-fermenté avec des baies de camerises locales. Dégustation Au nez: Arômes de camerise, de bleuets, de framboises, bien complexes. En bouche: Ample, sucrosité douce, avec des bulles moyennes, une acidité désaltérante. Un immense plaisir! - Servir entre 8-12°C - 6.8% alc./vol. 750ml Télécharger la fiche technique
