Brocoli

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Le brocoli est un légume croquant et rafraîchissant, aux fleurettes tendres et au goût délicatement sucré. Cuit à la vapeur ou croquant en crudités, il est riche en fibres, vitamine C, et antioxydants, parfait pour renforcer le système immunitaire et maintenir une bonne digestion. Disponibilité : Disponible de juin à novembre. Trucs anti-gaspi : Utilisez les tiges en soupe ou râpées en salade. Faites des chips de feuilles de brocoli au four. Intégrez les restes dans des quiches ou omelettes pour un repas facile.

Catégorie

Épicerie fine

Type

Légumes

Origine

Fabriqué au Québec

Région

Montérégie

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