Laitue Romaine
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Laitue Romaine : Ses feuilles fermes et croquantes en font une base parfaite pour des salades croquantes ou pour être garnie dans des tacos ou wraps. Elle est riche en eau et faible en calories, idéale pour l’hydratation tout en apportant des vitamines A et K pour la santé des os et des yeux. Disponibilité : De fin juin à octobre. Trucs anti-gaspi : Utilisez les cœurs pour des salades ou grillés en accompagnement. Ajoutez les feuilles flétries à des soupes ou faites-les sauter avec de l’ail. Les tiges peuvent être ajoutées à des smoothies pour un coup de fouet nutritionnel.
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