Histoire Raisins jaunes? Les consommateurs de grandes surfaces, parfois déconnectés, rejetaient ces raisins quand ils étaient jaunes et mûrs. Justin de la Ferme Pomibec a donc essayé de les cueillir verts. Ayant tout de même un peu de jaune, ces raisins furent malgré tout rejetés par les épiciers. En collaboration avec Justin, nous avons donné une nouvelle vie à ces raisins verts bio. Cultivar et ingrédients 80 % d’Histoire Complète et 20% Raisins bio Bel-Chasse Dégustation Au nez: notes de cantaloup, de pommes mûres et d’herbes. En bouche: Non effervescent, texture délicate, sec, acidité vive
